WHO ve UNICEF, 1990 Ağustosu’nda imzaladıkları “Innocenti Deklarasyonu” ile; anne sütü ile beslenmeyi yaygınlaştırma ve destekleme amacıyla bir proje başlattılar. Bu kapsamda; her yıl ağustosun 1 ve 7. günleri arasında, “Dünya Anne sütü ile Beslenme Haftası” adı altında, 120’den fazla ülkenin katılımıyla gerçekleştirilen, anne sütü ile beslenmeyi teşvik edici ve dünya üzerindeki bebeklerin sağlıklarını düzeltici hedefleri olan bir dizi faaliyetler organize edilmeye başlandı.

Anne sütü, yeni doğanların ihtiyaç duydukları besin maddelerini ihtiva eden en önemli gıdadır. Malnutrisyon (yetersiz ve dengesiz beslenme), dünya üzerindeki beş yaş altı nüfusun üçte birindeki ölümlerden, doğrudan veya dolaylı olarak sorumlu tutulmaktadır. Bu ölümlerin üçte ikisinden fazlasında, ilk yıl içerisindeki yetersiz beslenme baş sorumlu olarak görülmektedir. Bilim insanları, yaşamın ilk bir yılındaki dengeli ve düzenli beslenmenin, uzun ve sağlıklı bir ömür için kritik öneme sahip olduğunu vurgulamakta, en azından hayatın ilk 6 ayında anne sütü ile beslenmenin, bu yaş grubundaki bir çocuğa verilebilecek en büyük hediye olduğu belirtmektedirler.

Dünya Sağlık Örgütü (WHO) yeni doğanların, doğum sonrası ilk bir saat içinde başlayarak, altı ay boyunca anne sütü ile beslenmelerini; iki yaşa kadar da anne sütüne ilave olarak yeterli, dengeli ve güvenli ek gıdalarla beslenmeleri gerektiğini belirtmektedir. WHO’nun, Sağlık ve Gelişme İçin Beslenme departmanı tarafından hazırlanan ve beslenmeye odaklanan bir programında; ses getirici teknik bilgilendirmelere dayanan aktivitelerin organize edilmesi, rehber kitapların geliştirilmesi ve “İnfant ve Genç Çocuk Beslenmesi” hakkında dünya çapında geçerli olan bir veri bankası oluşturulması amaçlanmaktadır.

Bu program dahilinde çalışılan ana konu başlıkları şöyledir:

• Bebek dostu hastanelerin inşaası
• Destekleyici beslenme
• Anne sütü ile beslenmenin teşvik edilmesi
• Zor şartlar altında istisnai beslenme
• İnfant ve genç çocuk beslenmesi konusunda global bir strateji geliştirilmesi
• Anne sütünün yerine kullanılabilecek besinler hakkında uluslar arası bir kanunun geliştirilmesi

Kaynaklar:
http://www.who.int/nutrition/topics/infantfeeding/en/index.html
http://www.who.int/mediacentre/events/annual/world_breastfeeding_week/en/index.html